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课时安排：课程内容：
湖北省武汉公共营养师培训一、培训内容 1.营养学部分：《基础营养》《食物营养》《食品卫生》《人群营养》《公共营养》《均衡营养》《临床疾病营养》《保健营养》《烹饪营养》《食谱制定与食谱编制》《营养教育》等。
2.培训师部分：培训师职业道德、现代培训理念、国外培训发展趋势、营养培训需求分析、培训演讲口才训练、个人素质修炼、演讲训练及现场诊断、营养培训课程开发、课件制作、学员特性分析、培训的组织、培训现场的掌控、培训方法与培训技巧（案例法、角色扮演、模拟训练、游戏训练等）、培训效果评价。
二、培训教材：中国营养师培训教材。
三、培训等级及证书 考试由国家劳动和社会保障部门统一组织，考试合格者可颁发相应等级的营养师国家职业资格证书。
证书全国通用，是从事营养培训岗位工作准入的资格证明。
